domingo, 1 de junio de 2014

CAZA DE CITAS

"El estado de guerra y el estado de bienestar estuvieron también más estrechamente unidos que durante la primera guerra mundial. Los avances en el conocimiento de las necesidades de la alimentación humana hechos en el período de entreguerras permitieron que el racionamiento de alimentos se hiciera más científico, en el sentido de que las exigencias vitamínicas, calóricas y proteínicas de las diferentes categorías de la población pudieran ser calculadas con mayor exactitud y satisfechas dentro de los límites de la oferta"

William H. McNeill

( "La búsqueda del poder", Siglo Veintiuno Editores, México, 1989: 402)

Fotografía: http://galleryhip.com/world-war-2-pictures-black-and-white.html.

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